| Home | Humle |
||||||
| Home | Humulus lupulus | ||||||
 Hop |
|
||||||
Humle har vært dyrket her i landet i mange hundre år, og på mange steder kan det være vanskelig å avgjøre om forekomstene er naturlige eller om de er gjenstående planter etter dyrking. |
|||||||
| Navn | Humulus er latinsk navn på humle. Lupus betyr ulv | ||||||
| Familie | Cannabaceae - hampefamilien | ||||||
| Karakteristika | Flerårig- Stenglene slynger seg til høyre og klatrer høyt opp i busker og trær, men visner om høsten. Blad håndfliket og stivhåret, motsatte. Hannblomster i knippe. Hunnblomster i kongleformet blomsterstand tett besatt med gule aromatiske kjertler. Meget aromatisk lukt, bitter smak. |
||||||
| Størrelse | 1-5 m | ||||||
| Voksested | Flommarkskog, skogkant og ur, på næringsrik grunn | ||||||
| Utbredelse | Spredt på Østlandet og relativt vanlig som viltvoksende plante nordover til Nordland | ||||||
| Innholdsstoffer | Humlekongler inneholder blant annet harpiks med en rekke bitterstoffer. I tillegg finnes eterisk olje, aromatiske stoffer, garvestoffer og fettstoffer. | ||||||
| Spiselig og bruk | Svært unge vårskudd spises som asparges. Humlekonglene brukes i ølproduksjon | ||||||
|
|||||||
