Home

Rødkløver

Trifolium pratense
Red Clover
Foto Kristin Vigander Grøslia, Valdres juli 2001 Foto Kristin Vigander Foto Kristin Vigander
Rødkløver er en av våre viktigste kulturplanter.
  Den virtuelle flora
Latinsk navn Trifolium = treblad, pratense = eng-
Familie Fabaceae- Ertefamilien
Karakteristika Flerårig, uten utløpere. Stengel rett. Småblad eggrunde, ofte med lys flekk oppå. Øreblad med kort, kvass spiss. Hode sittende, med røde eller sjelden hvite blomster. Beger hårete, med 10 nerver og lang nedre tann. Svært variabel. Blomster dufter og smaker søtt.
Størrelse 15-50 cm
Utbredelse Vanlig over hele landet. Mai-sept. Frisk, litt næringsrik jord. Beitemark,voller, åkerkanter, veikanter, brakkmark.
Forvekslingsarter Skogkløver Den viktigste forskjellen er ørebladet: Rødkløver har brede, nesten hinneaktige øreblader med røde nerver og kort grønn spiss
Voksested Eng, dyrket mark, beitemark, veikanter
Utbredelse Vanlig i de fleste steder i landet
Innholdsstoffer Proteiner og mineraler. Blomstene er rike på sukker.
Spiselighet og bruk Blomster og unge blader kan brukes i salater eller tørkes og brukes til te. Bladene kan kokes og brukes som grønnsak eller i supper. Frøene kan spires og brukes i salat.
Foto Kristin Vigander Steigen juli 2006