Bjørkeøsterssopp

Pleurotus pulmonarius

Grey oyster


Foto Kristin Vigander BU Krøderen august 2007 På rogn. Bestemt av Øyvind Weholt etter bilder	Foto Kristin Vigander BU Krøderen august 2007 På rogn. Bestemt av Øyvind Weholt etter bilder	Foto Kristin Vigander BU Krøderen august 2007 På rogn. Bestemt av Øyvind Weholt etter bilder

DET ER FORBUDT Å BRUKE DISSE BILDENE OG BESKRIVELSENE TIL Å BESTEMME SOPP FOR Å SPISE !
All sopp som skal spises skal kontrolleres av soppkontrollør.

Farge

Hvit-gulhvit eller grågul

Størrelse

5-15 cm bred

Hatt

Tunge- eller muslingformet, glatt, noe klebrig i fuktig vær

Skiver

Skiver hvite-fløtehvite, nedløpende

Kjøtt

Kjøtt hvitt og elastisk, mild smak og lukt. Spiselig

Fot

Voksested

Både i åpne og tette taklagte knipper på levende eller døde stammer av løvtrær, gjerne bjørk eller osp.

Tid

Sommer og høst, vanlig i hele landet